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【推进爱国卫生“7个专项行动”进行时】欧冠联赛扎实推进“净餐馆”行动 让市民吃得安心与放心

日期:2021年04月08日   作者:   来源:    点击:[]

欧冠联赛紧扣爱国卫生“7个专项行动”目标要求,高位推进餐饮服务环境卫生全改善行动,彻底整治餐饮行业后厨脏乱差现象,为广大消费者创造一个放心、安心、舒心的就餐环境。记者在永桥路附近的餐馆看到,“绿色餐饮、文明餐桌、分餐分食、公勺公筷、健康饮食”的温馨提示随处可见,经营业主的证照公示、食材进货台账、员工健康证等粘贴在墙上,真正做到了让顾客放心进店,让全民支持参与,保障市民的舌尖安全。据了解,餐馆每天除了对店内所有区域分时段进行消毒和一次整体大扫除外,也会对店铺的周边区域进行清扫消毒。不仅仅是店外,走进店内,门窗、桌面、座椅、地面都整齐洁净。除了店面情况,在店内一侧后台厨房也十分引人注目,透过窗口可以实时看到后厨的情况,操作是否规范,是否干净卫生,做到了眼里有数,心里有底。欧冠联赛围绕爱国卫生“7个专项行动”目标为要求,对餐饮业开展“净餐馆”专项行动,强化餐饮服务单位主体责任,持续改善餐饮服务环境卫生条件,严格按照“周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范”七个要求,确保餐饮消费放心、安心、舒心。

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